La cuarta edición de la Feria de Sabores, que se llevará a cabo desde el jueves 19 al domingo 22 de julio, tendrá como acontecimiento central, durante el mediodía del domingo, la elaboración del chorizo de pollo más largo del mundo, donde se plantea colocar más de 250 metros de una sola unidad de embutido para su cocinado y posteriormente se comercializarán las porciones del mismo a un costo de $40, de los cuales un porcentaje se destinará para colaborar con los Bomberos Voluntarios de la localidad.
El Presidente Municipal Mariano Rebord junto a la Directora de Turismo María Rosa Sander y la Comisión Organizadora de la Feria de Sabores de Colón realizaron una conferencia de prensa para detallar pormenores del evento. El jefe comunal expresó su agradecimiento a los chefs presentes, manifestando que desde el inicio de la Feria prestan su colaboración de manera desinteresada, y que ésta es la única manera de crecer, pugnando entre el sector público y privado por un objetivo común.
En esta oportunidad se presentarán entre productores y establecimientos, 32 stands que expondrán para la venta y degustación productos como, licores, vinos, chacinados, quesos, panificación, dulces, nueces, cerveza artesanal, fiambres, frutas y verduras entre otros, brindando un abanico de sabores para todos aquellos que recorran la explana del puerto a lo largo de estas jornadas. El horario de apertura y cierre de la Feria de Sabores esta pauta de 10 a 18, pudiéndose extender por la tarde si la concurrencia de público lo ameritara. Desde la organización de informó que en caso de producirse precipitaciones el evento se suspenderá para el día posterior.
En el marco del encuentro con los medios de prensa, el jefe comunal hizo entrega a la Comisión Organizadora de la Feria de Sabores, del Decreto de la Cámara de Diputados por el cual se declara de interés provincial al evento gastronómico, declaración impulsada por la Diputada Provincial Miriam Lambert.
